Spécialité typiquement provençale élaborée à partir d'ail frais.
Pour accompagner le poisson, les pommes de terre, les viandes grillées chaudes ou froids, les sauces de salades.
Composition :
Huile de Tournesol, Lait, Jaune d'œuf, Ail (8,8%), Moutarde, Sel de mer non raffiné, Concentré de citron, Epaississant: gomme de xanthane et arabique, Poivre.
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