Fort de sa présence permanente à la source de la matière première, le cacao, Kaoka propose des chocolats « à caractères » souvent très riches en pâte de cacao et avec peu ou pas d’ajout de beurre de cacao.
Les produits Kaoka sont tous certifiés Bio Equitable. La charte Bio Equitable garantit au consommateur le respect conjoint des critères environnementaux et qualitatifs de l’Agriculture Biologique et des critères sociaux et éthiques du Commerce Équitable, de la production à la consommation.
Le Chocolat Noir 70%: Un chocolat de très grand caractère à 70% de pâte de cacao issus d’un mélange de fèves « 3 continents ». Son fond de bouche est ample et persistant avec une légère pointe d’acidité très agréable.
Composition :
Cacao: 70% minimum. Pâte de cacao, Sucre de canne, Emulsifiant: lécithine de tournesol, Extrait de vanille.
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