Cette espèce septentrionale croît spontanément dans l’est de l’Amérique du Nord, de l’Etat de Caroline au Canada. La Canneberge produit des petits fruits rouge foncé, largement consommés tels quels ainsi que sous forme de jus, de sauce…
La baie de Canneberge est cultivée aux Etats-Unis depuis le début du XIXème siècle. Elle est utilisée depuis longtemps dans le traitement des infections urinaires.
Le fruit frais est très riche en acide citrique, acide quinique… ; il renferme également des anthocyanosides, du catéchol, des flavonoïdes. Ces composants lui confèrent des vertus bénéfiques vis-à-vis du confort urinaire ainsi que des propriétés protectrices.
Les baies de Canneberge sont traditionnellement utilisées pour le confort urinaire et le bien-être circulatoire.
Recommandations
Ce produit est un complément alimentaire. Il ne doit pas se substituer à une alimentation variée et équilibrée et à un mode de vie sain. Il ne doit pas être laissé à portée des jeunes enfants. Il doit être conservé à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Il ne faut pas dépasser la dose journalière recommandée.
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