| Le thé Invernal est une formule à base de plantes apaisantes, spécialement conçue pour lutter contre le froid. Réconfortante, elle est constituée de gingembre, de cardamome, de clous de girofle et de cannelle, chacune étant considérée comme une plante « réconfortante » de l’Ayurveda. La présence de menthe poivrée lui donne un goût mentholé apprécié, qui vient s'adjoindre à l’eucalyptus et au basilic, tous deux connus pour favoriser une meilleure respiration. Cette recette compte également dix autres herbes et épices traditionnellement utilisées dans l’Ayurveda pour augmenter l’Agni (le feu) et brûler l’Ama (obstructions et impuretés).
Pour une infusion idéale, versez de l’eau fraîchement bouillie sur un sachet. Laissez infuser pendant 4 à 6 minutes, ou plus longtemps pour une saveur plus forte. Serrez doucement le sachet pour laisser les ingrédients actifs se libérer complètement dans l’eau.
À apprécier chaque jour quand le temps fluctue ou simplement pour une force supplémentaire durant l’hiver.
Influence sur les doshas : V-, K-, P+.
Diminue Vata et Kapha, augmente Pitta.
Composition :
Gingembre, jus de citron séché (15%), réglisse, citron vert, eucalyptus, cardamome, citronnelle, poivre noir, basilic, zeste d'orange, persil, menthe poivrée, graine de céleri, clous de girofle, origan, millefeuille, cannelle.
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