Le Shoyu agrémente toutes vos recettes avec un goût délicat.
Il se marie à merveille avec du riz, des salades, des légumes sauter ou comme sauce à tremper.
Le Shoyu se montre parfait dans des saumures/pickles,au wok,avec du riz, des nouilles, avec des sushi, sashimi ou des légumes à vapeur. Il se marie à merveille avec du mirin (vin de riz), du wasabi, du gingembre ou du daikon râpé.
Composition :
Eau, fèves de Soja, froment, sel marin, A.oryzae.
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