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QUINOA Rouge Bio
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QUINOA Rouge Bio
8641206 - MARKAL
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| Présentation : | Sachet | | Contenance : | 500 g | | Points forts : | Produit issu de l'agriculture biologique. Sans OGM. | | Utilisation : | Compter environ 60 à 80 g de quinoa par personne. Laver les grains. Cuire à feu doux, dans 2 fois leur volume d’eau pendant 10 min jusqu’à ce que le petit germe blanc se détache de la graine. Couvrir, laisser gonfler hors du feu. | | Actions : | Quinoa rouge des plateaux boliviens. |
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Le Quinoa est un produit alimentaire très équilibré. Il est riche en magnésium, en fer, en phosphore, en vitamine E, en acides gras insaturés et surtout en acides aminés. C’est l’une des rares graines à contenir les 8 acides aminés essentiels. Cette graine constitue également une source en zinc et en vitamine B2.
Le Quinoa convient très bien aux intolérants au Gluten et il est très digeste.
Servir chaud en accompagnement ou froid en salade.
Composition :
Quinoa rouge. Origine: Bolivie.
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