Ce Thé Vert Grand Cru de Chine est riche en catéchines et plus particulièrement en épigallocatéchine gallate (EGCG), la catéchine la plus intéressante pour ses vertus santé .
La teneur des thés verts les plus riches en EGCG varie de 4 à 6 g/100g de thé.
A titre de comparaison l’analyse de ce Thé Vert Grand Cru est la suivante :
-Total des EGCG : 5,21g/100g de thé
-Total des polyphénols identifiés : 25,48g/100g
-70% des catéchines passent dans une infusion de 5 minutes
La teneur élevée en principes actifs de ce Thé Vert Grand Cru, sa saveur douce et agréable, sont la marque d’une cueillette fine qui distingue un thé de très haute qualité.
Le pourcentage de catéchines disponibles après infusion est tout à fait remarquable et confirme l’efficacité du Thé Vert Grand Cru pour renforcer les défenses naturelles de l’organisme. Il permet de mieux résister aux agressions de la vie courante : pollution, alimentation déséquilibrée.
La théine que contient le thé vert stimule l’activité intellectuelle sans énerver ou exciter comme la caféine du café. Le thé vert est une boisson tonique à la saveur douce et agréable lorsqu’il s’agit des jeunes feuilles.
Composition :
Thé vert.
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